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Ruta Gastronómica: Senderismo y Setas

Inscripción abierta desde el 13 noviembre 2019 (17:00) hasta el 21 noviembre 2019 (10:00)
Sierra de Aracena Huelva 24 de noviembre de 2019. 09:00 a 18:00 Salida: 24 de noviembre de 2019. 9:00 Regreso: 24 de noviembre de 2019. 18:00 Excursiones

Actividad suave y fácil, sólo debes tener costumbre de andar y un poco de curiosidad por el mundo de las setas y su faceta gastronómica. Realizaremos una recolecta de setas y te asesoraremos sobre el reconocimiento y clasificación de las distintas especies. Su comestibilidad y posibles formas de elaboración culinaria. Posteriormente te enseñaremos algunas de las formas de prepararlas y cocinarlas, así como la degustación de platos elaborados con las mismas (carnes, garbanzos, croquetas. . . .).